Классические голубцы с мясом, проще не бывает)
Домашние постоянно просят добавки)
В большой кастрюле отварить капусту.
Разобрать отварную капусту на листья.
Рис отвариваем до полу готовности.Добавляем к фаршу. Перемешиваем, солим перчим по вкусу.
Фарш заворачиваем в листья капусты.
Голубцы обжариваем на сковороде с раст. маслом с двух сторон.
Соус: Смешиваем сметану с томатной пастой, соли и перчим по вкусу.
Голубцы складываем в глубокую форму или сковороду. Заливаем соусом.
Тушим под крышкой на медленном огне около часа.
Приятного аппетита!!
