Паста с оливками, беконом и фетой

Паста с оливками, беконом и фетой

Эту потрясающую пасту готовила сегодня и незамедлительно делюсь! Она получилась ооочень вкусной, сочной, легкой и при этом по-зимнему согревающей. Красный лук придает легкую сладость, бекон вкус дымка, оливки и фета делают её свежей и солнечной, напоминающей о лете. Огромный плюс, что готовиться она всего за 15 минут! Поэтому прекрасно подходит для нагрянувших гостей или быстрого ужина.

Время готовки

15 минут

Общее время

15 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Отварить пасту в подсоленной воде согласно инструкции. В моем случае 12 минут. Сильно пасту не солите, поскольку в рецепте присутствует соленый бекон и фета.

2. Шаг

Лук нарезать полукольцами.

3. Шаг

Каждую полоску бекона нарезать на 4 части.

4. Шаг

Разогреть сковороду и положить на неё бекон без масла. Обжаривать его 2-3 минуты до легкой румяности.

5. Шаг

Добавить лук и обжаривать все вместе ещё 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.

6. Шаг

Добавить в сковороду оливки, каперсы, оливковое масло и выключить огонь.

7. Шаг

Добавить готовую пасту и 3-4 ст.л. воды из под неё. Перемешиваем пасту.

8. Шаг

Выкладываем по тарелкам пасту с соусом. Сверху присыпаем натертым твердым сыром, фетой и рубленной зеленью петрушки.

Ингредиенты

Основные
Тортильони : 150 г
Оливки без косточек : 5 ст. л.
Каперсы маринованные : 1 ст. л.
Бекон : 4 пласта
Лук красный : 1 шт.
Оливковое масло : 2 ст. л.
Соль : по вкусу
Сыр фета : 2 г
Пармезан : 1
Петрушка : 2 веточки

Теги

основные блюда паста мясо

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель