Быстрый, сытный и полезный гарнир или ужин. И всегда разный, если разнообразить набор овощей. Легкий и вкусный. Пусть всегда будет вкусно !
Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4
Рецепт приготовления
1. Шаг
Пассеруем до прозрачности мелко порубленный лук, чеснок и чили, добавляем произвольно нарезанные овощи и тушим вместе 3-4 мин.
2. Шаг
Всыпьте кускус и перемешайте, добавьте любую зелень (у меня зелень сельдерея)
3. Шаг
Залейте горячим подсоленым бульоном (соотношение жидкости и кускуса я в ингредиентах дала приблизительно, см. инструкцию на упаковке, я делаю "на глаз"). Накройте крышкой и уберите с огня.
4. Шаг
Через 5 мин кускус набухнет и пропитается вкусом оливкового масла и овощей.
5. Шаг
Его остаётся только досолить, поперчить, сбрызнуть соком половины лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!
6. Шаг
Вот таким нескучным кускусом я начиняла Леночкину "индюшачью бомбу", рекомендую настоятельно:)