1. Приготовить маринад. В оливковое масло добавить молотый черный перец, 1 ч. ложку сушеного базилика, паприку и карри. Приправить соком одного лимона. Куриные ножки вымыть и обсушить. Положить в глубокую форму, залить получившимся маринадом и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
2. Сладкий перец нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить и порубить. Маслины откинуть на дуршлаг, разрезать на половинки и вместе с чесноком, сладким перцем и луком выложить к куриным ножкам. Туда же добавить консервированные томаты вместе с соком, предварительно измельчив их. Влить красное вино. Посолить, поперчить и посыпать оставшимся сушеным базиликом. Блюдо поместить в духовку еще на 30 минут.
