Мясное кольцо с луком-пореем

Мясное кольцо с луком-пореем

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук-порей мелко нарезать и обжарить 2-3 минуты в 4 ст.л. оливкового масла. Влить нeмного тёплой воды, посолить, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Остудить.

2. Шаг

Хлеб замочить в молоке.

3. Шаг

Соединить фарш, яйца, лук, хорошо отжатый хлеб, пармезан, панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

4. Шаг

Форму смазать оливковым маслом, выложить массу и разровнять. Сбрызнуть оливковым масло и запекать в разогретой до 200°С духовке 50-60 минут.

5. Шаг

Приятного аппетита:)

Ингредиенты

  • Основные
  • Фарш мясной : 750 г
  • Лук-порей : 3 стебля
  • Яйцо : 3 шт.
  • Булочки вчерашние : 100 г
  • Пармезан : 6 ст. л.
  • Молоко : 200 мл
  • Сухари панировочные : 2 ст. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin : 5 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Черный перец молотый : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель