"Свойские" голубцы с треской

"Свойские" голубцы с треской

Свойские, потому что из "савойской" капусты))) Блюдо очень поледное и весьма диетическое получается само по себе. Но если добавить соус, становится весьма пряным! Пекраснейшим образом суда подходит соевый соус, его надо покапать непосредственно на рыбную начинку при поглощении((( Сверху у меня соус томатный для барбекю, смешанный с майонезом 1=1.

Время готовки

1 час

Общее время

1 час

Результат

Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Треску отделить от костей, половину порезать мелко, другую половину провернуть через мясорубку вместе с луком.

2. Шаг

Смешать с солью и смесью перцев, добавить кориандр, можно любые приправы по своему вкусу.

3. Шаг

8 листочков савойской капусты опустить в кипящую подсоленную воду, подождать пока вода опять закипит и проварить 1 минуту. Вынуть, обсушить. Острым ножом срезать часть твердого черешка.

4. Шаг

Сформировать из фарша 8 биточков.

5. Шаг

Свернуть голубцы.

6. Шаг

Обжарить на растительном масле с двух сторон, потом добавить водички и тушить до готовности примерно 20 минут.

7. Шаг

Подать соеый соус отдельно. Украсила я соусом барбекю смешанным с майонезом пополам. Сметанка тоже очень хорошо подойдет! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Основные
Треска : 400 г
Капуста савойская : 8 шт.
Лук белый : 1 шт.
Соевый соус : 80 мл

Теги

основные блюда

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель