Плов диетический

Приготовить все ингредиенты. Нарезать филе индейки (в моем случае я использовала индейку, но можно взять курицу) на небольшие кусочки. Перцы нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Филе, перцы и морковь поставить тушить в мультиварку минут на 30-40, добавив просто кипяченную воду.

Тем временем, рис промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем закидываем рис к филе и овощам в мультиварку. Заливаем кипяченной водой и оставляем готовиться еще минут на 20-30.

Как только рис свариться, солим, перчим и заливаем оливковым маслом. Оставляем еще минут 10 постоять в отключенном режиме. Наш плов готов! Пробуйте! Приятного аппетита!