Телячьи щечки с запеченным картофелем и розмарином
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Телячью щеку обжарить с двух сторон на оливковом масле, добавить лук, чеснок, соль и связку травы тимьяна и розмарина, обжарить, влить белое вино, выпарить, тушить на медленном огне 2 часа.
2. Шаг
Молодой картофель натереть чесноком, тимьяном, розмарином и оливковым маслом. Запекать 20 минут в духовке 200°С.
