Двойной гарнир

Двойной гарнир

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Картофель помыть, почистить, отварить, добавить соль, сделать пюре, добавить сливки 100 г, мелко нарезанный укроп.

2. Шаг

Грибы помыть, нарезать лук и грибы, пожарить на подсолнечном масле, посолить, в конце добавить сливки.

3. Шаг

Кабачки помыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут , затем обсыпать мукой и обжарить с обеих сторон.

4. Шаг

Сыр, чеснок - через терку, добавить майонез.

5. Шаг

На помидор выложить кабачок, сверху майонез с сыром, из картофельного пюре сделайте горочку, сверху надавите ложкой и сформируйте небольшую ямку, в которую и добавьте грибы.

Ингредиенты

  • Основные
  • Кабачки молодые : 3 шт.
  • Соль : 15 щепоток
  • Помидоры : 3 шт.
  • Сыр : 200 г
  • Чеснок : 1 долька
  • Мука : 50 г
  • Масло подсолнечное : 3 ст. л.
  • Майонез : 100
  • Укроп сушеный : 1 пучок
  • Картофель молодой : 1 кг
  • Шампиньоны : 500 г
  • Сливки 10-20% : 100 г
  • Лук репчатый : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель