Кексы из куриной печени и языка

Кексы из куриной печени и языка

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Язык промываем, опускаем в кипящую воду и варим 1 час 30 минут. По истечению времени добавляем в кастрюлю очищенные луковицы и морковь. Солим по вкусу. Варим еще 30 минут.

2. Шаг

Сваренный язык опустить в холодную воду на несколько минут и быстро очищаем. Нарезаем язык кубиками.

3. Шаг

Печенку промываем, удаляем пленку (если она имеется). В блендере измельчаем печень и вареный лук, добавляем яйца. На крупной терке натираем морковь. Печеночный фарш смешиваем с языком, морковью, солим, перемешиваем.

4. Шаг

Раскладываем в силиконовые формочки и запекаем в духовке до готовности.

Ингредиенты

  • Основные
  • Говяжий или свинной язык : 500 г
  • Куриная печень : 500 г
  • Лук репчатый : 3 шт.
  • Морковь крупная : 1 шт.
  • Яйцо : 2 шт.
  • Соль : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель