Тилапия (Piccata)

Тилапия (Piccata)

Получается не хуже, чем с курицей или мясом. А оч. даже вкусно и замечательно. Каперсы хорошо сочетаются с рыбой.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Филе рыбы посолить и поперчить. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло. Добавить филе тилапии и обжаривать по 3 мин. сторона.

3. Шаг

Добавить вино, а затем куриный бульон, лимонный сок от 1/2 лимона, каперсы и кружки лимонные от 1/2 лимона. Дадим немного все вместе потушится. Жидкость заметно убавится.

4. Шаг

Подаем к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Тилапия филе : 2 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Масло сливочное : 1 ст. л.
  • Вино белое : 1 ст. л.
  • Куриный бульон : 4 ст. л.
  • Лимонный сок : ½ шт.
  • Лимоны : ½ шт.
  • Каперсы : 2 ст. л.
  • Зелень : по вкусу

Теги

основные блюда рыба

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Вход