Запеченный картофель с сыром и кунжутом
Запеченная картошечка, что может быть лучше в качестве гарнира на праздники... К тому же это простое и вкусное блюдо не требует много времени.
Духовку разогреть до 220 градусов. Картофель нарезать крупно, залить кипятком и варить 7 минут.
Пока картофель варится приготовить маринад. Смешать розмарин, тимьян мускатный орех, соль, мед, сок мандаринов, 30 г оливкового масла, выдавленный чеснок.
С картофеля слить воду, и выложить в маринад. Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать оставшимся маслом и выложить картофель. Запекать в духовке 20 минут до золотистого цвета.
