Карп с овощами, запеченный под сметанным соусом

Рыбу разделать на филе. Посолить, поперчить.

Лук, морковь, картошку очистить и нарезать тонкими кольцами. В форму для запекания сложить пластами лук, морковку и

картошечку, чем тоньше нарезка, тем быстрее готовится блюдо. Посолить, поперчить. Можно приправить сухими травками по вашему вкусу.

На овощи порционно разложить кусочки рыбы,

распределить кусочками нарез. масло, залить 40 мл. водички и

запекать первые 20 мин при 180°.

Сметану присолить, при желании можно разбавить майонезом и добавить зелень. Рыбу залить смет. соусом и запекать до готовности картофеля.

я предпочитаю посыпать зеленью уже готовую рыбку.

Приятного аппетита!!