Паштет с нутом

Паштет с нутом

Я даже и предположить не могла, что паштет окажется таким вкусным! Паштетов было приготовлено и перепробовано множество, поэтому удивить уже нечем. Но этот паштет все-таки удивил!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

На растительном масле обжарить печень с двух сторон примерно 5 — 10 минут.

2. Шаг

Обжарить лук, чеснок, морковь, влить сливки и потушить на небольшом огне пару минут. В конце добавить заранее отваренный нут ТМ «Националь» и готовить, помешивая, еще немного.

3. Шаг

Добавить обжаренные овощи к печени, посолить, поперчить по вкусу.

4. Шаг

Взбить всю массу погружным блендером до гладкой консистенции.

5. Шаг

Полученную массу переложить в формочки, залить растопленным сливочным маслом. Убрать паштет в холодильник на ночь.

6. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриная печень : 500 г
  • Сливки жирные : 250 мл
  • Морковь : 150 г
  • Лук репчатый : 100 г
  • Нут ТМ «Националь» : ½ стакана
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Мускатный орех молотый : ¼ ч. л.
  • Сливочное масло : 50 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Кекс с клюквой и кофе

Кекс с клюквой и кофе