Куриные крылышки с соусом "блю-чиз"

Мне понравилось это блюдо с бокалом красного вина.

1 ст.л. лимонного сока.
кусочек корня имбиря,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. меда,
3 ст.л. соевого соуса,
для маринада:
100 мл. сливок 22%,
800 г. куриных крылышек,
35 г. тёртого сыра с плесенью,
1 ст.л. маковых зёрен,
для соуса:
белый перец

---