Телятина с имбирем и томатом

100 г телятины
5 см свежего имбиря
10 горошин душистого перца
по 1 ч. л. устричного соуса, сока лимона и соевого масла
масло оливковое 2 ст.л.
помидор
или 5 помидоров черри
цедра 0,5 лимона
зелень 3 веточек базилика
0,5 болгарского перца