Аромат Востока

китайская капуста (половинка среднего кочана)
по пучку петрушки и укропа
половина пучка кинзы
салат листовой (какой есть, можно взять разных видов)
2-3 свежих огурца
пучек зеленого лука
2 стебля сельдерея и немного листьев сельдерея
Для заправки:
щепотка соли
5-6 горошин черного перца
2 зубчика чеснока
раст.масло