Цыплята в виноградном соке
Блюдо национальной молдавской кухни - нежное диетическое блюдо• 2 штуки молодых цыплят
• 1 столовая ложка сметаны 20%
• 2 столовые ложки белого сухого вина («Алиготе», «Мускат»)
• виноградный сок из винограда белых сортов
• 2 столовые ложки вытопленного куриного жира или 4 столовых ложек топленного сливочного масла
• соль, перец черный свежемолотый – по вкусу
