Ушное

сметана 0.5 стакана
сухари молотые ржаные 1,5 стакана
репа 2 шт
морковь 2-3 шт
масло растительное
луковица
картофель 4-5 штук
масло сливочное 3 ст.ложки
мякоть говядины 800г
чеснок 2-3 зубчика
бульон мясной 0,5 стакана
лавровый лист
соль, перец