Мясо в печи

Вкусное! Полезное! Простое в приготовлении!Рецепт моей бабушки Оли. Она его и готовила в этот раз специально для сайта.А в детстве очень часто , вместо колбасы.

Ингредиенты:
1.Филе говядины , мягкая часть(можно свинину, я делаю из молодой говядины)1.5-2кг
2.чеснок 5-6 зубчиков.
3.лавровый лист-6шт
4.2-3 ст.л соли
5.1ч.л черного перца
6.1ст воды
7.муки до состояния очень тугого теста.