Баранина на гриле

1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
6 отбивный из баранины (на косточке)
6 томатов черри
6 полосок бекона
100г козьего сыра
100г зеленого лука
250 г консервированного гороха нут
2 ст.л. измельченной петрушки
1 ст.л. соуса "Табаско"
Щепотку сахара