Тушеная курица

Тушеная курица

Отличное сочетание феты, оливок, курицы и солнечных томатов, а легкий аромат орегано и корицы это — фантастика!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

В кастрюле с толстым дном нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить курицу со всех сторон (5-10 минут). Достать и переложить курицу на тарелку.

2. Шаг

Уменьшить огонь, добавить в кастрюлю уксус и перемешать с остатками масла. Затем добавьте оставшееся масло, лук и тушите до мягкости лука.

3. Шаг

Добавить чеснок, сельдерей, орегано и корицу. Перемешать и тушить 2-3 минуты.

4. Шаг

Помидоры очистить, измельчить в фуд-процессоре, добавить в кастрюлю. Добавить базилик, соль, перец, перемешать и довести до кипения.

5. Шаг

Добавить курицу, накрыть крышкой и тушить 25 минут.

6. Шаг

Добавить цветную капусту, аккуратно перемешать и тушить еще 15-20 минут (до готовности капусты).

7. Шаг

Добавить оливки, соль, перец, аккуратно перемешать и снять с огня.

8. Шаг

Сверху присыпать свежей зеленью и фетой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Курица тушка : 1 тушка
  • Помидоры : 3 шт.
  • Чеснок : 4 зубчика
  • Лук репчатый : 2 головки
  • Оливки зеленые : 45 г
  • Оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
  • Винный уксус красный : 2 ст. л.
  • Капуста цветная : 300 г
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Корица : ½ ч. л.
  • Фета : по вкусу
  • Базилик фиолетовый : 2 веточки
  • Орегано сушеный : 1 ч. л.
  • Сельдерей стебли : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель