Мясо со смородиной в горшочке

Мясо со смородиной в горшочке

Предлагаю замечательный рецепт мяса в горшочке с красной смородиной. Почему-то в кулинарии красная смородина немного недооценена, пора исправлять эту несправедливость. В данном рецепте благодаря красной смородине мясо пропитывается ее «кислостью», а соус получается удивительно вкусным и ароматным.

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов.

Время готовки

2 часа

Общее время

2 часа

Результат

Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Свинину лучше взять не очень жирную, нарезать на крупные куски.

3. Шаг

Приготовить заправку: смешать соевый соус, горчицу, натертый на мелкой терке корень имбиря, мед. Красную смородину засыпать сахаром и дать постоять 5 мин.

4. Шаг

Смешать мясо с заправкой и выложить в горшочек. Сверху равномерно распределить красную смородину с сахаром накрыть горшочки крышкой и отправить в разогретую до 180°С духовку примерно на час. Подавать горячим! Приятного и вкусного вам времяпрепровождения на даче)

Ингредиенты

Основные
Красная смородина : 150 г
Соевый соус : 2 ст. л.
Горчица с зернами : 1 ст. л.
Имбирь корень : 1 ч. л.
Мед : 2 ст. л.
Сахар : 2 ст. л.
Свинина : 600 г

Теги

основные блюда мясо

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель