Карась на гриле

Карась на гриле

Несмотря на наличии костей, очень люблю карась и часто его готовлю разным способом. В этот раз с рыбалки мне привезли мелкий карасик и я решила его приготовить на гриле, а на грядке красиво зеленел фенхель, совместив  вышло очень вкусно :)

Рецепт хорош тем, что на маринование не надо время, замариновав рыбу, потратив 5 минут, и пока будем ехать на природу рыбка уже  будет готова к грилю))))

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Фенхель моем и отправляем в блендер.

2. Шаг

Туда же отправляем чеснок и корочку хлеба.

3. Шаг

Измельчаем все на пульсации в однородную массу, но не перебейте.

4. Шаг

Рыбку солим по вкусу и начиняем, оставляем на 20-30 минут. Или складываем в контейнер и отправляемся на пикник :) Изначально у меня было три карася, но пока она мариновалась, мой кот забрал свою порцию и оставил только две, хорошо что хоть что-то оставил :)

5. Шаг

Осталось только взять с собой на природу и на гриль.

6. Шаг

Приятного аппетита и вкусного пикника!!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Хлеб : 1 кусок
  • Карась : 2 шт.
  • Фенхель : 1 пучок

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой