Meatballs (мясные шарики с соусом)

Meatballs (мясные шарики с соусом)

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку нагреть до 180°C. Лук мелко порезать и потушить до золотистого цвета. Хлебную крошку залить молоком. В миске смешать: фарш, зелень, лук, хлебную крошку, паприку, соль, перец, яйцо и все хорошо выместь.

2. Шаг

Сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить на противень и жарить в духовке 30 минут.

3. Шаг

В глубокой сковороде смешать масло, муку, паприку, перец, соль.

4. Шаг

И поджарить минуты 2-3.

5. Шаг

Помешивая залить кипятком, чтобы не было комочков.

6. Шаг

Добавить сметану и помешивая на медленном огне довести до кипения.

7. Шаг

Переложить шарики в соус и перемешать.

8. Шаг

Накрыть крышкой и тушить помешивая на медленном огне 20 минут.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Соус
  • Сметана 20% : 200 г
  • Вода : 250 мл
  • Паприка : ½ ч. л.
  • Перец белый молотый : 1 ч. л.
  • Мука : 40 г
  • Растительное масло : 40 млОсновные
  • Лук красный : 2 шт.
  • Хлебная крошка : ¾ стакана
  • Молоко : ½ стакана
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Паприка : ½ ч. л.
  • Петрушка зелень : 1 ст. л.
  • Говяжий фарш : 500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель