Курочка "Нежная"

Курочка "Нежная"

Мясо в этом блюде получается нежнейшее и очень сочное! Кто считает грудку сухой частью, изменят свое мнение навсегда!Угощайтесь друзья!!

Время готовки
45 минут
Общее время
45 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриную грудку (у меня 450 г) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать на кусочки, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Хорошо перемешать. Дать промариноваться 30 минут.

2. Шаг

Белок слегка посолить и взбить венчиком до легкой пены. Добавить крахмал.

3. Шаг

Выложить в белок курицу и хорошо перемешать.

4. Шаг

В другой чашке смешать мед, горчицу, чеснок через пресс, кунжут и соевый соус (у меня закончился, я вместо него добавила водички). Кстати получилось и без соуса очень вкусно.

5. Шаг

Сковороду разогреть с небольшим количеством масла, выложить курицу и обжарить 3-5 минут. Периодически помешивать для равномерности обжарки. Главное не пересушить. Вылить кунжутный соус на курицу, перемешать и тушить еще 3-5 минуты.

6. Шаг

Можно подавать, посыпав свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные грудки : 1 шт.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Мед : 1 ч. л.
  • Крахмал : 2 ст. л.
  • Яичные белки : 1 шт.
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Горчица : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец свежемолотый смесь : по вкусу
  • Кунжут : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель