Нежная, но в то же время пикантная лапша с ароматными овощами и крабовым мясом понравится вам на ужин!
Готовится легко, съедается быстро.
Продукты.
Воспользуемся специальной теркой для нарезки овощей.
Помещаем овощи в сковороду вок. Вначале грубые коренья: морковь и сельдерей, лук, дайкон высыпала позднее, он нежнее.
Обжариваем немного, помешивая и теперь добавляем дайкон и измельченный чеснок, перемешиваем.
Еще через минуту добавить помидор без кожицы и половину порея с чили.
Параллельно будем готовить лапшу согласно инструкции (фото) на упаковке. 100 г — это 2 таких пучка, варить 2 — 3 минуты.
Даем стечь.
Переносим лапшу в обжаренные овощи. Посыпаем кориандром.
Для заправки смешать соевый соус, сладкий чили, уксус.
Вылить в сковороду.
Перемешать.
Открыть баночку крабового мяса.
Высыпаем мясо в основной состав, смешиваем, выключаем огонь.
Раскладываем по порциям сразу же.
Посыпаем остатками порея и кунжутом сверху.
Хотя предполагалось сделать 2 порции, но они такие объемные, сытные, что полноценно поужинают 3 человека.
Угощаемся!