Рисовая лапша с овощами и крабом

Рисовая лапша с овощами и крабом

  Нежная, но в то же время пикантная лапша с ароматными овощами и крабовым мясом понравится вам на ужин!

  Готовится легко, съедается быстро.

 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Продукты.

2. Шаг

Воспользуемся специальной теркой для нарезки овощей.

3. Шаг

Помещаем овощи в сковороду вок. Вначале грубые коренья: морковь и сельдерей, лук, дайкон высыпала позднее, он нежнее.

4. Шаг

Обжариваем немного, помешивая и теперь добавляем дайкон и измельченный чеснок, перемешиваем.

5. Шаг

Еще через минуту добавить помидор без кожицы и половину порея с чили.

6. Шаг

Параллельно будем готовить лапшу согласно инструкции (фото) на упаковке. 100 г — это 2 таких пучка, варить 2 — 3 минуты.

7. Шаг

Даем стечь.

8. Шаг

Переносим лапшу в обжаренные овощи. Посыпаем кориандром.

9. Шаг

Для заправки смешать соевый соус, сладкий чили, уксус.

10. Шаг

Вылить в сковороду.

11. Шаг

Перемешать.

12. Шаг

Открыть баночку крабового мяса.

13. Шаг

Высыпаем мясо в основной состав, смешиваем, выключаем огонь.

14. Шаг

Раскладываем по порциям сразу же.

15. Шаг

Посыпаем остатками порея и кунжутом сверху.

16. Шаг

Хотя предполагалось сделать 2 порции, но они такие объемные, сытные, что полноценно поужинают 3 человека.

17. Шаг

Угощаемся!

Ингредиенты

  • Основные
  • Рисовая лапша : 100 г
  • Морковь : 1 шт.
  • Помидоры : 1 шт.
  • Сельдерей корень : 60 г
  • Лук-порей : 40 г
  • Лук репчатый : ½ шт.
  • Крабовое мясо : 170 г
  • Кориандр семена : 2 щепотки
  • Перец чили красный : по вкусу
  • Чеснок : 3 зубчика
  • Кунжут : 1 ст. л.
  • Растительное масло для жарки : 4 ст. л.Заправка
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соус чили сладкий : 2 ст. л.
  • Яблочный уксус : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель