Творог (у меня домашний) растереть лопаточкой.
Добавить манку (ст. л. под нож) и сахар.
Вбить яйцо.
Все хорошо перемешать до однородности.
Затем мокрыми руками формовать сырнички.
Сырники обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Сырники подавать со сметаной. Приятного аппетита!
