Пышные и нежные, питательные и полезные блины.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке.
Соединить манную крупу и овсянку.
Злаковую смесь залить кефиром и оставить на 2 часа.
По истечение времени взбить яйца с солью и ввести в кефирную массу.
Затем добавить соду (не гасить), сахар и растительное масло. Влить кипяток. Всё хорошо перемешать.
Блины жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты на слабом огне.
Приятного аппетита!
