Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например.
Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Картофель нарезать тонко пластинками.
2. Шаг
Разогреть духовку до 230°C.
Смазать маслом блюдо для запекания.
Разогреть сковороду с маслом 2 ст.л. Добавить очищенные и нарезанные грибы. Готовить, помешивая примерно 10 мин.
3. Шаг
Добавить грибы, сливки жирные, чеснок мелко нарезанный и соль. Готовить примерно 15 мин.
4. Шаг
Переложить часть картофеля и грибов в блюдо запекания, посыпать сыром. Затем вторую часть картофеля с грибами и посыпать оставшимся протертым сыром, черным перцем. Поставить в духовку на 20-30 мин.
5. Шаг
Готовый картофель посыпать свежим тимьяном и подаем к столу. Приятного аппетита.