Картофельный гратен с грибами

Картофельный гратен с грибами

Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например.

Время готовки
50 минут
Общее время
50 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Картофель нарезать тонко пластинками.

2. Шаг

Разогреть духовку до 230°C. Смазать маслом блюдо для запекания. Разогреть сковороду с маслом 2 ст.л. Добавить очищенные и нарезанные грибы. Готовить, помешивая примерно 10 мин.

3. Шаг

Добавить грибы, сливки жирные, чеснок мелко нарезанный и соль. Готовить примерно 15 мин.

4. Шаг

Переложить часть картофеля и грибов в блюдо запекания, посыпать сыром. Затем вторую часть картофеля с грибами и посыпать оставшимся протертым сыром, черным перцем. Поставить в духовку на 20-30 мин.

5. Шаг

Готовый картофель посыпать свежим тимьяном и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Грибы : 400 г
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Сливки : 2 ½ стакана
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Соль : 2 ч. л.
  • Пармезан : ⅓ стакана
  • Тимьян свежий : 1 ч. л.
  • Картофель : 1 кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель