Рецепт Печёнка медово-горчичная

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лука чем больше, тем вкуснее! Нарезать пару луковиц и пару зубчиков чеснока, можно не сильно мелко.

2. Шаг

Обжарить на растительном масле.

3. Шаг

Печёнку промыть, очистить и нарезать крупно, отправить к луку в сковороду.

4. Шаг

Перемешиваем, жарим минут 5.

5. Шаг

Готовим соус.

6. Шаг

Смешиваем горчицу, мёд, специи.

7. Шаг

Переливаем соус в сковороду и тушим под крышкой всё вместе минут 7. Уже после выключения я добавила сметаны для нежности.

8. Шаг

При подаче посыпать желтком, петрушкой и предложить свежие овощи.

9. Шаг

Желток просто размять вилкой.

10. Шаг

При желании предложить гарнир. Я подавала с салатиком из морской капусты!

Ингредиенты

Для украшения при подаче
Яичные желтки : ½ шт.
Петрушка сушеная : 2 щепотки
Помидоры : 2 шт.
Кунжут : 2 щепотки
Перец : 2 щепоткиДополнительно
Растительное масло для жарки : 3 ст. л.Соус
Горчица русская : 1 ч. л.
Мед жидкий : 1 ст. л.
Соль : по вкусу
Мускатный орех молотый : 1 щепотка
Перец : по вкусу
Сметана : 2 ст. л.Основные
Лук репчатый : 2 шт.
Чеснок : 2 шт.
Куриная печень : ⅖ кг

Печёнка медово-горчичная

Время готовки

Общее время

Результат

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

3. Шаг

4. Шаг

5. Шаг

6. Шаг

7. Шаг

8. Шаг

9. Шаг

10. Шаг

Ингредиенты

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель