Баранина тушенная с острым перцем

Баранина тушенная с острым перцем

Время готовки
3 часа и 5 минут
Общее время
3 часа и 5 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 180°C. Баранину промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите перцем и солью, и выложите на дно огнеупорной формы.

2. Шаг

Лук нарежьте полукольцами и выложите поверх мяса.

3. Шаг

У болгарского перца удалите семена и нарежьте на кусочки, порубите чеснок, острый перец нарежьте колечками.

4. Шаг

Добавьте к мясу и залейте томатным соком.

5. Шаг

Накройте крышкой и поставьте тушится в духовку на 3 часа.

6. Шаг

Баранина получается очень мягкой... просто тает во рту.

7. Шаг

На гарнир подойдёт отварной картофель или кускус с овощами. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук репчатый : 2 шт.
  • Чеснок : 5 зубчиков
  • Перец болгарский : 2 шт.
  • Перец красный острый : 1 стручок
  • Томатный сок : ½ л
  • Перец : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Баранина : 2 куска

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель