Рулька для мужа

Рулька для мужа

Когда мой муж начинает возмущаться, что я готовлю долго, а он съедает быстро, я ему запекаю вот такую рульку. Она получается очень сочная, нежная, вкусная и сытная. И хватает надолго. Лучше рульку готовить с темным пивом, она получается темная, а запаха пива нет. Готовится долго, но не сложно и минимум действий. Подавать с картошечкой и овощами.

Время готовки
4 часа
Общее время
4 часа
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Моем рульку. Кладем в кастрюлю. Чистим лук.

2. Шаг

В большую кастрюлю наливаем воду, чтобы она покрывала рульку. Добавляем соль, черный и красный перец.

3. Шаг

Доводим до кипения, бросаем 2 луковицы разрезанные наполовину. Вливаем темное пиво. Закрываем и рулька должна вариться около 3 часов.

4. Шаг

Когда рулька сварится, вынимаем ее из кастрюли и выкладываем на противень в котором будет выпекать. Воду не выливаем, ей будем поливать рульку. Рульку нашпиговать чесноком. Выпекать 40 минут, периодически поливая водой.

5. Шаг

Подавать с картошечкой. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук белый : 2 шт.
  • Пиво темное : 500 мл
  • Чеснок : 5 зубчиков
  • Перец красный молотый : 1 ч. л.
  • Перец черный молотый : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ч. л.
  • Свиная рулька : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы