Для любителей пряного и острого, а еще тыквы. Два в одном: мясо и гарнир. Подойдет, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Мясо отбить.
2. Шаг
В посуде смешать вустерширский соус, соевый соус, паприку, чеснок, перец черный молотый по вкусу. Перемешать и хорошо обмазать мясо со всех сторон. Оставить на 30 минут.
3. Шаг
Тыкву нарезать кубиками.
4. Шаг
Перец и чеснок измельчить.
5. Шаг
На растительном масле обжарить 15-20 секунд перец чили и чеснок.
6. Шаг
Добавляем тыкву и тушим на медленном огне до мягкости тыквы, только следите чтобы тыква не превратилась в кашу.
7. Шаг
Добавьте тимьян, перец, соль, перемешайте и уберите с огня, добавьте мелко нарезанные орехи и сыр.
8. Шаг
Мясо обжарьте с двух сторон до готовности.
9. Шаг
Выложите тыкву поверх мяса и подавайте! Приятного аппетита!