Отбивная с острой медовой тыквой

Отбивная с острой медовой тыквой

Для любителей пряного и острого, а еще тыквы. Два в одном: мясо и гарнир. Подойдет, как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо отбить.

2. Шаг

В посуде смешать вустерширский соус, соевый соус, паприку, чеснок, перец черный молотый по вкусу. Перемешать и хорошо обмазать мясо со всех сторон. Оставить на 30 минут.

3. Шаг

Тыкву нарезать кубиками.

4. Шаг

Перец и чеснок измельчить.

5. Шаг

На растительном масле обжарить 15-20 секунд перец чили и чеснок.

6. Шаг

Добавляем тыкву и тушим на медленном огне до мягкости тыквы, только следите чтобы тыква не превратилась в кашу.

7. Шаг

Добавьте тимьян, перец, соль, перемешайте и уберите с огня, добавьте мелко нарезанные орехи и сыр.

8. Шаг

Мясо обжарьте с двух сторон до готовности.

9. Шаг

Выложите тыкву поверх мяса и подавайте! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Тыква : 250 г
  • Мед : 1 ч. л.
  • Соевый соус : 1 ст. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Перец чили : 1 шт.
  • Тимьян : ½ ч. л.
  • Грецкие орехи : 1 горсть
  • Вустерширский соус : 1 ч. л.
  • Паприка : 1 ч. л.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Сыр голубой : 50 г
  • Свиные отбивные : 3 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пряная буженина

Пряная буженина

Самбуса с мясом

Самбуса с мясом

Мусака от Tennet

Мусака от Tennet

Свинина тушенная с вином

Свинина тушенная с вином

Баранина на гриле

Баранина на гриле

Куриный салат с горчичным соусом

Куриный салат с горчичным соусом

Сальтимбока с творогом

Сальтимбока с творогом

Салат из пряной рубленой курицы

Салат из пряной рубленой курицы