Курочка с гречкой и грибами

Курочка с гречкой и грибами

Простой,но вкусный вариант горячего блюда!

Гарнир можно подать и в пост как самостоятельное сытное блюдо.

Всё вместе идеальное сочетание!

Время готовки

20 минут

Общее время

20 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Гречку отвариваем как обычно с солью.

2. Шаг

Овощи моем, чистим.

3. Шаг

Измельчаем...

4. Шаг

Грибы тоже.

5. Шаг

Обжариваем вместе с грибами на растительном масле.

6. Шаг

Филе куриное промыть, обсушить и отбить тонко.

7. Шаг

Обсыпать приправой для курицы с двух сторон или воспользоваться специальным пергаментом с приправой.

8. Шаг

Жарим с двух сторон по 5 минут, снимаем бумагу. Главное — не пересушить курицу, она должна остаться сочной!

9. Шаг

На тарелку кладём гарнир, на вторую половину — блинчик вместо хлеба.

10. Шаг

Филе можно разрезать для удобства.

11. Шаг

И переносим на тарелку. И так оформляем вторую порцию.

12. Шаг

Подаём гостям порционно.

13. Шаг

Готовьте на здоровье и радуйте близких!

Ингредиенты

Основные
Гречневая крупа : 1 стакан
Куриное филе : 2 шт.
Шампиньоны свежие : 10 шт.
Морковь : 1 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Сельдерей корень : 1 кусок
Приправа для курицы : 2 ч. л.
Соль : по вкусу
Перец : по вкусуДополнительно
Блины готовые : 2 шт.
Растительное масло для жарки : 2 ст. л.

Теги

основные блюда грибы курица

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель