Гороховые котлетки с соусом

Гороховые котлетки с соусом

Родственники фалафель — гороховые котлетки с соусом. Очень простое блюдо, особенно для тех кто постится. В первоисточнике яйца не предполагались, но я положила одно яйцо. Хочу сказать результат достаточно интересный, порадовал! Особенно с соусом!

Время готовки
12 часов и 30 минут
Общее время
12 часов и 30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Горох промыть в холодной воде, замочить в холодной воде с щепоткой соды. Рекомендовалось замочить на ночь, я замочила утром, а к ужину сделала котлетки!

2. Шаг

Замоченный горох промыть холодной водой. Слить воду, горох, луковку, чеснок, тайскую пасту чили, хмели-сунели, соль и яйцо взбить блендером.

3. Шаг

Двумя столовыми ложками формировать котлетки, обжарить на растительном масле до румяной корочки.

4. Шаг

Для соуса плавленый сыр и молоко разогреть в микроволновке, добавить чуток горчицы, немного измельченного чеснока, тщательно размешать.

Ингредиенты

  • Основные
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Чеснок : 1 долька
  • Пряности : по вкусу
  • Перцовая паста : 1 ч. л.
  • Соль : по вкусу
  • Сыр мягкий : 4 ст. л.
  • Молоко : 100 мл
  • Горчица : ½ ч. л.
  • Чеснок : по вкусу
  • Горох : 1 стакан

Теги

основные блюда бобовые

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход