Печенка в пикантном соусе

Печенка в пикантном соусе

В таком соусе у вас печень получится очень вкусная, пикантная, необычная ....

Печень можно брать любую, как куриную, так и говяжью или же свиную.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Печень, если говяжья, очистить от пленки, и нарезать полосочками.

2. Шаг

В мисочке смешайте крахмал, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и паприку. Перемешайте и отправьте в эту смесь печенку. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут.

3. Шаг

На разогретой сковороде на сильном огне обжарьте печенку.

4. Шаг

Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте, постоянно помешивая, 1-2 минуты.

5. Шаг

В отдельной мисочке смешайте мед, томатную пасту и маслины.

6. Шаг

Добавляем эту смесь к печенке, перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 5 минут.

7. Шаг

Выключаем, присыпаем зеленью и накрываем крышкой. Оставляем на 10-15 минут настояться.

8. Шаг

Подаем с рисом, картофельным пюре, либо же с гречневой кашей. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Соевый соус : 3 ст. л.
  • Крахмал : 1 ст. л.
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Оливковое масло : 3 ст. л.
  • Паприка сладкая : 1 ч. л.
  • Чеснок : 2 зубчика
  • Томатная паста : 50 г
  • Мед : 1 ч. л.
  • Маслины : 1 горсть
  • Зелень : по вкусу
  • Говяжья печень : 500 г

Теги

основные блюда субпродукты

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель

Вход