Макароны в пивном кляре

Отварить макаронны до готовности по инструкции.

Приготовить кляр : смешать муку, пиво, желток, соль по вкусу, аккуратно перемешать. В конце ввести в него взбитый белок.

Макароны макать в кляр.

Обжаривать на раст. масле, на среднем огне, до золотистой корочки.

Подавать с соусом, кетчупом. Приятного аппетита!