Этот рецепт я придумала сама, получилось очень вкусно. Такие макароны в кляре отлично подойдут как закуска к пиву.
Отварить макаронны до готовности по инструкции.
Приготовить кляр : смешать муку, пиво, желток, соль по вкусу, аккуратно перемешать. В конце ввести в него взбитый белок.
Макароны макать в кляр.
Обжаривать на раст. масле, на среднем огне, до золотистой корочки.
Подавать с соусом, кетчупом. Приятного аппетита!